广东有哪些大学有烹饪专业

本文目录一览：

• 1、广东有哪些大学有烹饪专业
• 2、烹饪大学前十名
• 3、哪些大学有烹饪专业

广东有哪些大学有烹饪专业

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广东开设烹饪相关专业的院校分为本科、专科及特色院校三类，具体如下 ：

1. 岭南师范学院 物理类/历史类录取分数均居广东省内首位，2023年物理类最低录取分为499分，历史类最低506分。该专业聚焦烹饪工艺与营养科学结合，培养具备教育、研发能力的复合型人才。

2. 韩山师范学院 物理类录取分数位列省内第二（494分），历史类与物理类同分（494分）。专业方向侧重地方菜系研究与教学，结合潮汕饮食文化特色。

3. 省外高校在粤招生

   哈尔滨商业大学 、 桂林旅游学院 、 广西民族大学相思湖学院 ：虽非广东省内高校，但面向广东招生，提供烹饪相关本科教育，侧重旅游餐饮管理或民族饮食文化方向。

1. 广东省外语艺术职业学院 专业设置以餐饮服务管理为核心，兼顾烹饪技能与外语能力培训，适合国际酒店行业需求。

2. 顺德职业技术大学 烹饪学院为中央财政支持特色专业，实训设备投入达1200万元，开设烹饪工艺与营养（分烹饪工艺、公共营养方向）及餐饮智能管理专业，培养技术与管理并重人才。 好志愿

3. 其他高职院校

   广东文艺职业学院 、 广州工程技术职业学院 、 广东南华工商职业学院 等：侧重基础烹饪技能与餐饮服务流程教学。

   广东食品药品职业学院 、 广东科贸职业学院 ：结合食品科学或农业技术，强化营养配餐与食品安全管理。

   广东创新科技职业学院 ：中职部开设中餐烹饪专业，培养中式烹调、面点制作等专项技术人才。

顺德职业技术学院烹饪学院 全国唯一挂牌“中国烹饪学院”，实训设施先进，专业覆盖烹饪工艺、营养分析、餐饮管理等领域，与行业企业深度合作，毕业生就业率长期保持高位。

说明 ：以上信息综合2023年录取数据及2025年最新院校名单，本科分数参考广东省教育考试院公布数据，专科层次以院校官网及招生简章为准。考生可根据分数层次、专业方向及职业规划选择适合院校。

烹饪大学前十名

以下为国内和世界的烹饪大学前十介绍：

1. 四川旅游学院 ：被誉为最会“做菜”的大学之一，烹饪学院办学久、优势强。有烹饪与营养教育等专业，有“亚洲最大的厨房”实训基地。
2. 扬州大学旅游烹饪学院 ：江苏省与教育部共建重点综合性大学的学院，1983年开设相关专业，是烹饪高等教育行业的黄埔军校，被誉为淮扬菜大师的摇篮。
3. 黄山学院 ：烹饪与营养教育专业是省级特色专业，历史久、师资强，培养的学生在全国性竞赛中成绩优异。
4. 四川商务职业技术学院 ：中国川菜教育第一校，烹饪专业获多项示范与重点专业认定，被指定为北京人民大会堂选调川厨重点专业。
5. 河南职业技术学院 ：河南省内最早成立的职业技术学院之一，烹饪工艺与营养专业是高职院校国家示范性专业。
6. 广西商业技师学院 ：国家公办学校，烹饪专业为全国示范专业。
7. 南京旅游职业学院 ：烹饪工艺与营养专业历史久，毕业生多在国内外高星级酒店任职。

1. 美国烹饪学院（Culinary Institute Of America） ：1946年成立，在多地设有校区，教学创新、课程优质、行业联系强。
2. 奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪艺术学校（Auguste Escoffier School Of Culinary Arts） ：以法国名厨命名，提供传统与现代结合的烹饪教育，有线上课程和实体校区。
3. 烹饪教育学院（Institute of Culinary Education） ：在纽约和洛杉矶有校区，实践教学与行业联系紧密，影响烹饪艺术未来。
4. 蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu） ：历史悠久、声誉高，在全球多地有分校，提供系统烹饪培训。
5. 约翰逊威尔士大学普罗维登斯校区（Johnson & Wales University Providence Campus） ：课程广泛，重视体验式学习，培养众多行业专业人士。
6. 沙利文大学（Sullivan University） ：提供丰富课程，注重实践与职业发展，培养出众多优秀人才。
7. 瑞士烹饪艺术学院（Culinary Arts Academy Switzerland） ：结合传统欧洲与现代烹饪技能，在烹饪教育等方面表现卓越。
8. 勒诺特烹饪学院（Culinary Institute Lenotre） ：有法国烹饪传统，追求卓越，提供全面教育体验。
9. 肯德尔烹饪艺术学院（Kendall College of culinary Arts） ：课程广泛，与行业联系紧密，让学生获实践经验。
10. 核桃山学院（Walnut Hill College） ：专注烹饪等领域，重视实践学习和行业联系，提供个性化学习环境。

哪些大学有烹饪专业

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拥有烹饪专业的大学主要包括以下几所 ：

• 岭南师范学院 ：位于广东省湛江市，是一所省属全日制综合性普通本科高等院校，设有烹饪相关专业。
• 武汉商学院 ：该校设有烹饪与食品工程学院，提供烹饪与营养教育、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业，其中烹饪工艺与营养专业是国家级教改试点专业。
• 湖北经济学院 ：位于湖北省武汉市，旅游与酒店管理学院设有烹饪与营养教育专业。
• 扬州大学 ：在扬子津东校区设有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育等专业，其中烹饪与营养教育专业是江苏省品牌特色专业。
• 河南科技大学 ：虽然该校主要以食品科学与工程专业为主，但在食品与生物工程学院也设有与食品相关的多个专业，不过需要注意的是，它并未明确提及专门的烹饪专业，但食品类专业与烹饪有一定的交叉性。

以上大学均设有与烹饪相关的专业，为对烹饪感兴趣的学生提供了良好的学习平台。