2025-10-13 07:00:47 | 好志愿
![]()

烹饪与营养教育专业,层次为本科,属于工学门类,食品科学与工程类,专业代码082708T,修业年限四年,毕业授予工学学士学位。开设课程包括烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
培养目标是培养具有扎实专业知识和实践能力、创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
就业面向餐饮类企业,如厨师、菜品研发、质量监督、企业管理等职位;营养研究机构,如营养师、营养研究、药膳研发等;以及技术类院校,烹饪与营养类教师等。
开设此专业的院校有扬州大学、济南大学、北京联合大学、内蒙古师范大学、河南科技学院、湖北经济学院、哈尔滨商业大学、岭南师范学院、黄山学院、韩山师范学院、四川旅游学院、昆明学院、福建技术师范学院、吉林农业科技学院、普洱学院等。
好志愿(https://www.haozhiyuan.com)小编还为大家带来211大学里有烹饪专业吗的相关内容。
211大学里通常没有专门的烹饪专业 。但部分211大学会开设与食物科学与工程相关的学科,这些学科聚焦于食品科学与食品工程领域,旨在培养具备食品制造、食品安全与烹调技术等综合技能的专业人才。以下是一些设有与食物科学相关学科的211大学: 好志愿
虽然这些专业与烹饪有一定的联系,但它们更注重食品科学、工程技术和营养学等方面的教育和研究,而不是专门的烹饪技艺培训。
以上就是好志愿小编整理的内容,想要了解更多相关资讯内容敬请关注好志愿。更多相关文章关注好志愿:www.haozhiyuan.com
有烹饪专业吗? 烹饪专业主要课程有:饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等。 一、该专业的培养要求: 该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。 二、该专业应具备的核心能力
初中毕业去读厨师学校的优势 初中毕业可以上中专学校,建议去读厨师学校,一来是厨师行业发展前景很好,二来在这方面的学校学习,不仅能学到技能,而且毕业推荐就业、创业全程跟踪指导,不论是对于就业还是创业来说都是很好的选择,而且选择厨师学校里的高级技工学校就读,还能有获得更高学历的机会。 🍴不会被社会淘汰 学厨师不会被社会淘汰,人是铁,饭是钢,民以食为天。 🌎工作范围广阔 学厨师工作范围广阔
学习烹饪专业就业前景如何? 随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。 市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对 健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有
西点专业去学校学比较好,还是去店里学好? 建议去专门学烹饪烘焙的学校,第一更加专业,设备设施、教学条件更加齐全。第二专业的西点学校有丰富的教学经验和师资。第三专业的西点学校,有固定的合作企业,学成可以直接推荐就业。 学蛋糕无非是想就业或者创业,如果你想在烘培和蛋糕制作方面有所成就,在这块天地一展手脚,你一定要到专业的培训学校进行学习,专业的烘培教师,一人一案台进行实操练习,才能更好的学会蛋
长沙有烹调专业的大学 长沙设有烹调专业的大学主要有长沙商贸旅游职业技术学院和长沙新东方烹饪学院 。 长沙商贸旅游职业技术学院 的烹调相关专业依托其下属的湘菜学院开展教学。该学院成立于2013年,是全国首家以菜系命名的二级学院,具有鲜明的专业特色。学院开设了5个高职专业,并新增食品科学与工程专业,形成覆盖烹饪技术、餐饮管理、食品科学的完整体系。目前在校学生规模达1500余人,教学注
大学本科有烹饪专业吗 大学本科阶段确实开设有厨师烹饪技术专业。许多知名的院校提供这一专业,比如四川旅游学院,其烹饪专业以其丰富的课程和实践经验吸引了众多学生。同样,黄山学院也开设了烹饪专业,为学生提供了从基础到高级的烹饪技能训练。黑龙江商业大学的烹饪专业则注重培养学生的创新能力和市场适应性,旨在使学生能够应对餐饮行业的多样化需求。岭南师范大学的烹饪专业不仅教授烹饪技术,还涵盖了营养学、食品科学
烹饪与营养教育专业怎么样_主要学什么_就业前景好吗 高考填报志愿时,烹饪与营养教育专业怎么样、主要学什么、就业前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是为大家整理的烹饪与营养教育专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景等信息,希望对大家有所帮助。 1、烹饪与营养教育专业简介 本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业
扬州大学的烹饪出来干嘛 扬州大学的烹饪专业毕业生有多种就业方向 。 他们主要可以从事以下几个方面的工作 : 餐饮企业的生产和管理 :扬州大学的烹饪专业毕业生可以在单体、连锁、集团等不同类型的餐饮企业中担任重要角色,从事烹饪生产、厨房管理、菜品研发等工作。他们凭借专业的烹饪技能和丰富的理论知识,能够为餐饮企业带来独特的菜品和优质的服务,提升企业的竞争力。 中、
2025-02-27 01:09:32
2024-08-04 01:44:32
2024-06-20 16:01:36
2025-03-05 02:30:24
2024-12-21 04:35:26
2024-09-25 00:38:55